Laktalbumin
Kód: CHLAC/500
Gramáž: 500 g
Skladem
| CHLAC/500
EAN: 8594160512487
299 Kč
266,96 Kč
bez DPH
Detailní popis produktu
Laktalbumin
Laktalbumin - syrovátkový protein, zlepšuje zpracovatelnost, pojivost a finální tvrdost kuliček po uvaření. Řeší např. praskání kuliček při krmení kobrou.
Ve vodě částečně rozpustný,lehce stravitelný a vhodný do směsí pro chladné vody.
Při vyšších koncentracích může způsobovat nadnášení kuliček ( výroba pop-up ).
Dávkování: maximálně do 10% suché směsi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mléčné proteiny |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.